Acompañando las estrategias propias de manejo, control del territorio y los recursos naturales

Familias de 21 comunidades de Tapacarí mejoran la crianza de gallinas dentro del proyecto “Nutrición de niños y mujeres de la Zona Andina”, ejecutado por CENDA en Alianza con HealthBridge-Canadá, que les permite la obtención de huevo y carne para su alimentación y wano para la producción agrícola; de esta manera mejoran la alimentación de toda la familia, especialmente de los niños.

 La experiencia que tienen las familias campesinas en la construcción de viviendas facilitó el proceso para la construcción de sus gallineros. Esta experiencia desarrollada por las familias de Tapacarí compartimos con ustedes:

¿Cómo construir un gallinero?

Paso 1. Elaboración de adobes. La tierra no tiene que ser ni muy arenosa ni muy arcillosa, mejor si se hace dormir el barro, quiere decir preparar el barro un día antes de vaciar a los moldes de adobe.

1 SySA mezclando tierra DSC00047  1 SySA adobes DSC00048

Paso 2. Replanteo en terreno. Con un flexómetro o wincha medir en el suelo la construcción de acuerdo al plano (en el caso de los gallineros es de 2m x 2m), en lo posible debe ser en un lugar plano. No se olviden que necesita una puerta por donde en las mañanas entre el sol y una ventana para ventilación.

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Paso 3. Construcción del gallinero. Las estructuras deben estar bien hechas, en plomada y los adobes trabados entre sí para tener una construcción garantizada. Las vigas del techo deben estar amarradas a las paredes con alambre para evitar que las levante el viento.

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Paso 4. El corral. Con bolillos y malla de alambre se construye el corral (patio) para que las gallinas estén protegidas de animales como el zorro, águila y otros, también usar ramas de arbustos para mejorar la protección de las mallas, además de proveer sombra al patio.

4 SySA patio DSC09290    4 SySA patio DSC09309

Paso 5. Desinfección del gallinero. La desinfección del gallinero es muy importante para evitar posibles enfermedades en las gallinas. Usar 3 kg de cal apagada, diluida en 10 litros de agua y realizar el “pintado” del gallinero. Y listo, ya se pueden recibir las gallinas para su crianza.

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Los “putukitus” para mejor el empolle de las gallinas

Algunas familias cuentan con nidos de barro, tradicionalmente llamados “putukitus” y otras de doble piso. Estas construcciones complementarias son experiencias propias de las familias campesinas, porque vieron la necesidad de que las gallinas en esas etapas de empolle y postura de huevos, estén en lugares tranquilos y evitar en lo posible el estrés que se puede provocar con la presencia de otros animales. Paralelamente se aconseja construir los “putukitus” para favorecer el empolle de las gallinas.

6 SySA putukitu DSC00304    6 SySA nido DSC00026

Algunas iniciativas en la construcción de gallineros:

Uso de galoneras de aceite, platos y llantas en desuso para la fabricación de comederos adecuados para la alimentación.

SySA comidero DSC09300

Aprovechamiento en el uso del material: gallinero con depósito en la parte de arriba.

SySA doble pisoDSC09340

Escrito por: Vladimir Rojas - CENDA

Visto 555 veces Modificado por última vez en Viernes, 22 Abril 2016 15:42
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