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Sábado, 18 Julio 2020 19:29

LA LEYENDA DEL MAÍZ

Conozcamos el orígen del MAÍZ, alimento milenario, raíz de los pueblos indígenas en todo el mundo, producido para la alimentación de los pueblos.

Existen varios tipos de maíz: duro, dulce, reventados o reventón, dentado, harinoso, celoso, opaco con proteínas de calidad, común de mazorcas verdes y baby, los cuales tienen diferentes sabores, colores y texturas por la que se caracterizan, el consumo de este alimento permite tener más años de vida y crecer fuerte porque contiene vitaminas A, B y E, esenciales para hacer más fuerte el sistema inmunológico y resistir mejor a algunas enfermedades.

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Más de tres meses de cuarentena en el municipio de Llallagua.

Llallagua pasa por la peor crisis sanitaria de estos tiempos con más de 300 casos confirmados de COVID 19.

En las calles de Llallagua se siente el temor de la población y no solo por el COVID 19, también por la incertidumbre de lo que pasará, en una localidad donde el comercio y la Universidad son el mayor sustento, y la irregularidad de este, trae mucha preocupación, muchos comentan que se pueden quedar en casa, pero otros no, ya que comen del trabajo de cada día.

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Viernes, 12 Junio 2020 22:57

WAWAKUNAQ KAWSAYNIN

Wawakuna comunidadespi tiyakuqkuna, tukuy ruwaykunata ruwarispa kanku, tatasninkuta chakra llank’aypi yanapanku, pukllarinku,  ajinata paykuna familiapi, comunidad ukhupi kawsakunku.

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Sábado, 06 Junio 2020 16:51

LA THAYA: Fría pero deliciosa

Potosí, departamento ubicado al sudoeste de Bolivia, con diferentes climas, desde zonas muy frías hasta valles templados ubicados entre las montañas, que permiten una gran variedad productiva y una gastronomía muy amplia.

En los sectores fríos en tiempo de invierno las familias potosinas antiguamente y en la actualidad acostumbran a elaborar las ricas thayas (palabra en quechua que significa frío o congelado), postres potosinos elaborados de oca, pito de maíz, pito de grano, papa, camote o izaño, productos locales de los sectores fríos de Potosí.

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Munasqa wawakuna Kay coronavirus unquymanta jark’akuna, ama wasi uqhumanta calleman lluqsinachu, mamanchista, tatanchista uyarina kachun; p’anqakunata ñawirina, yachay wasi ruwaykunata ruwarina, uywakunanchikta qhawarina.  Kay unquyqa achkha runataña wañuchispa kan chayrayku wasipi qhipakuy.

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